منـتـــديـات أحــلـى عــالــم
اهلا وسهلا بكم في منتدى احلى عالم
.-*-. احلى عالم يرحب بكم .-*-.
ويتمنى لكم تصفحا ممتعا


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منـتـــديـات أحــلـى عــالــم
اهلا وسهلا بكم في منتدى احلى عالم
.-*-. احلى عالم يرحب بكم .-*-.
ويتمنى لكم تصفحا ممتعا
منـتـــديـات أحــلـى عــالــم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي Empty خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي

مُساهمة  أسيرة غزة السبت يناير 16, 2010 8:02 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- 500 غرام من الدقيق

- ربع لتر من الماء

- 3 غرامات من الخميرة

- ملعقة من السكر

- ملعقة من الملح

- قليل من إكليل الجبل

- قليل من الصعتر البرّي

- قليل من زيت الزيتون

مقادير الحشو:

- شرائح من جبنة الموزاريلا

- شرائح من البندورة

- شرائح من الباذنجان المشوي

- ملعقتان من الزيتون الأسود المطحون





طريقة التحضير:

- توضع المكوّنات، باستثناء زيت الزيتون وإكليل الجبل والصعتر البري، في قعر وعاء، وتعجن حتى تتشكّل عجينة تترك لتختمر مدّة ستّ ساعات.

- تقسّم هذه العجينة إلى قسمين، وتمدّ على صينية بواسطة الشوبك.

- تدهن العجينة بزيت الزيتون ويرش عليها إكليل الجبل والصعتر البري، ثم تخبز على حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة 14 دقيقة.

- الخبز من الوسط، يدهن بالزيتون المطحون، ثم تضاف مقادير الحشو إليه، ليقطّع بعدها إلى أجزاء أربعة.

يقدّم هذا الطبق، مع البطاطس المقلية والسلطة المشكّلة.

كل ودي
أسيرة غزة
أسيرة غزة
أسيرة غزة
مشرفة قسم البنات
مشرفة قسم  البنات

عدد المساهمات : 247
نقاط : 353
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي Empty رد

مُساهمة  Abed jaber السبت يناير 16, 2010 9:44 am

مممممممم
اشي فاخر عالاخر
ومشكور على مشاركتك
Abed jaber
Abed jaber
مدير المنتدى
مدير المنتدى

عدد المساهمات : 363
نقاط : 504
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/04/2009
العمر : 29
الموقع : palestine

https://1233153.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي Empty رد: خبز الفوكاشا بالبذنجان المشوي

مُساهمة  أسيرة غزة الإثنين يناير 18, 2010 7:36 am

اهاا فاخر على الاخر ههه
يسلموو كتيرعلى مرورك
أسيرة غزة
أسيرة غزة
مشرفة قسم البنات
مشرفة قسم  البنات

عدد المساهمات : 247
نقاط : 353
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى